En Packing del Carmen, congelamos arilos de granada con procesos que garantizan la conservación del sabor, color y textura natural. Utilizamos tecnología de ultracongelación para mantener su calidad durante el transporte y almacenamiento. Cada lote es cuidadosamente seleccionado y procesado bajo altos estándares de higiene, ideal para su uso en industrias de alimentos, jugos y mezclas congeladas destinadas a mercados nacionales e internacionales.
La pitahaya es procesada en cubos uniformes y sometida a congelado rápido para preservar su sabor, color y valor nutricional. Trabajamos con frutas frescas seleccionadas y aplicamos un control riguroso en cada etapa del proceso, asegurando su calidad y trazabilidad. Gracias a su presentación y conservación, es ideal para aplicaciones industriales como pulpas, smoothies, postres y otros productos de exportación.
Nuestros espárragos pasan por un proceso que incluye selección, lavado, corte y congelado rápido, manteniendo su frescura, firmeza y color natural. Cumplimos con altos estándares de inocuidad y calidad, garantizando un producto que conserva sus propiedades desde el campo hasta el destino final. Son ideales para exportación y uso en la industria alimentaria, en formatos como congelado entero, en cortes o en mezclas vegetales.
Procesamos la palta en diferentes presentaciones, como mitades, cubos o pulpa, y la congelamos con tecnología que evita su oxidación y mantiene su textura, color y sabor original. Nuestra línea de congelado está diseñada para garantizar inocuidad, consistencia y calidad en cada lote. Es ideal para industrias que elaboran guacamoles, salsas o productos saludables, cumpliendo con las exigencias del mercado internacional.
Seleccionamos arándanos frescos y los congelamos rápidamente para conservar su sabor, textura y propiedades antioxidantes. Utilizamos sistemas de control térmico continuo que aseguran la estabilidad del producto durante toda la cadena de frío. Gracias a nuestro proceso de congelado individual (IQF), los arándanos no se agrupan, facilitando su uso en panadería, repostería, smoothies y exportación a mercados exigentes.
